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Tutte le nostre proposte ed i nostri piatti sono delle vere e proprie opere d’arte tutte da gustare dello Chef Roberto Ascani, fiorentino D.O.C.G., con 40 anni di esperienza nel settore della ristorazione. Lo Chef inizia il suo percorso in cucina quasi per caso, ma il talento salta subito fuori e grazie alla tradizione culinaria toscana, semplice e genuina, ha potuto sbocciare in piena libertà. Tra le specialità più ricercate dai nostri clienti ci sono i tagliolini al tartufo bianco di San Miniato, oppure la polenta incatenata con il lampredotto che richiama la tradizione lunigiana.

Prima di concludere ricordiamo che organizziamo anche cerimonie nelle ville e nei castelli nei dintorni di San Miniato.

Osteria L'Upupa Via Augusto Conti 15, 56028 - San Miniato (PI) - Tel. 0571400429 P.IVA 06106470484
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